工房日常、職人故事、活動快訊,我們持續在這裡分享 Feeling18 的甜蜜近況。
近年來,台灣本土的可可種植產業逐漸在屏東與南投等地區萌芽茁壯,吸引了無數懷抱熱情的青農與職人投入其中。這群台灣在地的耕耘…
當我們剝開一塊精緻的手工黑巧克力,迎接我們的往往不只是濃郁的香氣,更是一段跨越地理與文化的奇幻旅程。從遙遠熱帶雨林的可可…
當我們在週末午後細細品味一杯講究產區與烘焙曲線的手沖咖啡時,若能搭配上一塊職人手作的單品黑巧克力,往往能創造出令人驚豔的…
前言 咖啡(Coffee),作為當今世界上最受歡迎的飲料之一,不僅是許多人開啟一天的日常儀式,更是連結全球貿易、文化與經…